清水區，舊稱「牛罵頭」，前身「清水鎮」，位於臺灣臺中市西部，重要特產則有韭菜、韭黃等。
農會以「創造樂活，幸福農民」為宗旨營運，推出採用清水區當地韭菜，將其打汁後不經過過濾直接加入麵粉，讓麵粉有天然蔬菜纖維且更具特殊辛味韭香，爽口Q彈有嚼勁的韭讚麵，以及選用在地糙米「清水米」細細研磨製成的清水米棒。
清水區農會
